Bressane con arándanos

Ingredientes :

• 75 ml. de leche entera
• 1 cucharadita de sal
• 50 gr. de mantequilla
• 1 cucharadita y media de azucar
• 25 gr. de azucar moreno
• 2 huevos
• 350 grs. de harina de fuerza
• 1 cucharadita de levadura seca
• 40 grs. de arandanos secos

Elaboración

Verter en el molde de la panificadora leche, huevos, arándanos, azucar y sal. Añadir la harina y la levadura seca.

Cuando suene el primer pitido, añadir la mantequilla y el azucar moreno.

Si se quiere dejar preparado el día anterior : introducir todos los ingredientes en la panificadora menos el azucar moreno.

En ambos casos, programar Pan Dulce - Tostado Medio - 750 grs.