Ingredientes :
- 1 yogur natural (lo tomaremos como medida)
- 1 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- manzanas (en la receta original, llevan 2 pero yo le pongo las que tengo, 3 o 4)
- un poco de azúcar moreno para espolvorear
Mezclar el azúcar con los huevos enérgicamente. Añadir el yogur y aceite. Añadir la harina y levadura tamizadas. Mezclar todo muy bien.
Verter en un molde engrasado.
Pelar y laminar las manzanas y colocarlas encima del batido. Añadir un poco de azucar moreno por encima.
Hornear unos 40 min. a 170 º C.
Nota : receta sacada de www.directoalpaladar.com
